土曜日の晩ご飯
土・日曜が休みの夫と日・月曜が休みのワタクシ。3週間ほど前から土曜の夜は夫が担当してくれることになりました。
独身の時はきちんと自炊をしていた夫。でもグロッサリーショッピングは好きではないそう。逆にグロッサリーショッピングも料理をするのも好きなワタクシ。それで自然と今までワタクシが食事の担当となりました。(引っ越しをしてから、お皿洗いなどの片付けは夫がしてくれるようになりました。)でも、さすがに食事のことなど考えられない程疲れてしまっている土曜の帰宅後のワタクシ。外に食べに出るのも億劫になるんです。そこで夫に土曜の夜の食事の支度をリクエスト。(作らなくともテイクアウトも可。)一瞬の沈黙はありましたが承諾してくれました。
コチラ↓は2週間前のメニュー。グリルしたポークチョップとグリルした野菜。それから冷蔵庫にあったオレッキエッテとマッシュルームのパスタ。冷蔵庫にあるものを見て、メニューを考えて買い出しにも行ってくれます。
ポークチョップはとってもジューシー。塩と胡椒の味付けもバッチリで、常備してあるチミチューリも必要ない程。野菜も甘くってとても美味しかったです。
さて、今週は何を用意してくれるのかな〜♬
Have a Happy Life!
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