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メキシコのスウィーツ


メキシコ出身のご近所さんのお姉さんが、夏休みでメキシコから遊びにいらっしゃいました。

⇩お土産に、メキシコのスウィーツ、『CAJETA(カヘタ)』を頂きました。



⇩入れ物は、小さな木箱。専用のへらも付いています。



⇩表面は、焦がし砂糖。クリームビュレみたいです。



味は、キャラメルにすごく近いのですが、そこまで重くもしつこくもなく。キャラメル味のクリームビュレなんだけど、卵っぽさはなし。ふるふるした、クリームでもありません。

美味しいけど、それ程甘党でもないワタクシには、このまま食べるのには、コーヒーが必要です。少しずつ、ちびちび頂きます♬


Have a Happy Life!


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Author:しょうが
住まい:南カリフォルニア(オレンジ郡)

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