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St. Patrick's Day Dinner


先週の土曜はSt. Patrick's Day聖パトリックの日)でした。

なので日曜日に仲の良いご近所さんを招いてディナーパーティー♬



⇧St. Patrick's Dayといえばお約束のコーンドビーフとキャベツとポテトと人参のディッシュ。粒マスタードをつけていただきます。

お肉(牛バラ肉)はパッケージ入りの粒胡椒やベイリーフなどの香辛料で下味が付いたもの。この時期になるとコストコを始め大抵のスーパーマーケットで売っています。クロックポットを使用しましたが、朝10時半に調理を始めたのに夕方5時くらいになってもイマイチ柔らかくなっていなかったお肉。急遽圧力鍋で仕上げました。

1年に1回しか作らないけど美味しかったです♡



Have a Happy Life!


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しょうが

Author:しょうが
住まい:南カリフォルニア(オレンジ郡)

日々嬉しく思ったことを中心に書いていけたらいいな。

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