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Thanksgiving Day!

 
木曜日はThanksgiving Day(感謝祭)でした。アメリカではとても大事な祝日。どんな日かというのは説明が長くなるので、ウィキペディアのこちらを参照下さい。

我が家では友人を呼んでランチョンを開催。メニューはワタクシが作った七面鳥の丸焼き&クランベリーソース、ドレッシング(スタッフィング)、グリーンサラダ、キャロットスフレ、アップルタルト、パンプキンティラミス。それに加え、友人達からのグリーンビーンズキャセロール、ポテトキャセロール、スタッフドマッシュルーム、フルーツ入りロールケーキ、スイートポテトスクエアです。

10年くらい焼いていなかった七面鳥。ちょっと自信がなかったので、1週間前にチキンで練習をしたワタクシ。感謝祭には定番のメニュー、「七面鳥の丸焼き」、「クランベリーソース」、「ドレッシング(スタッフィング)」ですが、それぞれたくさんのレシピがあります。なので、何日も前から色々検索して美味しそうなものを厳選。当日にバタバタしないように、作り置きできるものは前日に調理。当日はメインの七面鳥とグレービーソース、キャロットスフレのみを作成するだけにしておきました。

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↑七面鳥は12.1パウンド(約5.5キロ)。朝8時からオーブンに入りました。

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↑キャロットスフレ、ポテトキャセロール、グリーンビーンズキャセロール、ドレッシング、スタッフドマッシュルーム。

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↑アップルタルト。

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↑パンプキンティラミス。

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↑スイートポテトスクエア。

「Thanksgiving Day」は「食べる日」なのですが、本当に皆よく食べました!あ〜、美味しかった♡


Have a Happy Life!


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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

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おいしそう

すごいご馳走ですね~。しょうがさん、お料理も上手そうで羨ましい!
すごい量ですが・・・、アメリカですから・・・、お客様は4人ぐらい?(日本だと全員で15人ぐらいでしょうか?)

lakmeさんへ

コメントをありがとうございます。
そうです、お客様は4人!でも全員日本人です・・・。さすがに、ものすごい量の料理が残りました。なので、皆に持ち帰ってもらい、未だに我が家では毎食残り物です。今晩の夫のメニューはターキーカレー!!私の明日のお昼はターキーサラダサンドウィッチです!!
この残り物のせいで、ターキーは一年に一度で十分だと思ってしまいます。

No title

七面鳥、美味しそうに焼けてますね~♡
私も食べたかったです~♪

日本では食べられないので
ちょっと残念に思っています
買えないことはないと思うけどけど恐ろしく高い!!

アメリカらしい料理がいいな(^^)
どれも美味しそうです~

谷口冴さんへ

コメントをありがとうございます。
七面鳥はジューシーに焼けました。こちらでは、この時期になると普段よりもっと安くなる七面鳥。今年はこの大きさで$10でした♪
どの品もとてもシンプルですが、感謝祭の定番メニューばかりで〜す。

No title

ターキーでかっ!
この大きさで$10ってマジですか。
日本のフライドチキンは高すぎですね。クリスマスシーズンは混雑してとても買えません。
みなさんおしゃべりに夢中になってあまり食べられないのでは?
楽しいひとときってすぐ過ぎちゃいますよね。

redeyesさんへ

コメントをありがとうございます。
ターキー、大きいですよ〜!でもこの時期は安くなっているので、1kgあたり120円くらいで買えます。今回は「$30以上のお買い上げにつきターキー一羽$10でご提供」というサービスのあるお店に行きました。
ウチに来るメンバーは食べますよ〜!食べるの大好きな人ばかり。でも、たくさんあまりましたね。(持って帰ってもらいましたが。)
食べた後はゲーム大会でした。こちらも大盛り上がりでとても楽しかったです♪
プロフィール

しょうが

Author:しょうが
住まい:南カリフォルニア(オレンジ郡)

日々嬉しく思ったことを中心に書いていけたらいいな。

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